O XII Encontro Nacional dos Nutricionistas da Associação Portuguesa de Nutricionistas realizou-se entre 4 e 6 de Novembro de 2011, em Alcobaça.

Num ambiente acolhedor e envolvido em História, a APN proporcionou um programa enriquecedor, com temáticas actuais para a realidade da profissão de nutricionista, com espaço para a partilha de ideias e troca de experiências.